3 Resep Dalgona Milo yang Enak dan Kekinian

Beberapa waktu terakhir ini, minuman berbasis kopi semakin mendapat perhatian dari para pecinta minuman kekinian. Kopi dalgona adalah salah satu kopi yang populer belakangan ini. Namun, tidak semua orang suka kopi, sehingga untuk menyiasatinya dihadirkanlah resep dalgona milo seperti kumpulan resep di bawah ini.

1. Resep Dalgona Milo dari Bubuk Kakao Asli

Bahan-bahan utama yang dibutuhkan:

•    Gula sebanyak 2 sendok makan

•    Air panas sebanyak 2 sendok makan

•    Bubuk kakao sebanyak 2 sendok makan

•    Susu full cream sebanyak ½ gelas

•    Pengembang secukupnya (Anda bisa menggunakan ovalet sebanyak 1 sendok teh, putih telur sebanyak 1 butir, TBM atau SP sebanyak 1 sendok teh)

•    Es batu

Cara membuat:

•    Campurkan bubuk kakao asli yang sudah disiapkan ke dalam gelas bersama dengan pengembang dan juga air panas. Aduk campuran bahan-bahan tersebut sampai mengembang dan mengental dan berbentuk caramel. 

•    Anda bisa aduk memakai pengocok telur, mixer maupun saringan.

•    Masukkan es batu dan juga susu full cream ke dalam gelas.

•    Terakhir masukkan adonan dalgona ke dalam gelas dan minuman dalgona milo siap dikonsumsi.

2. Resep Dalgona Milo Simpel Namun Lezat

Bahan yang dibutuhkan:

•    Bubuk milo sebanyak 3 sendok makan

•    Gula pasir sebanyak 2 sendok makan atau lebih jika ingin yang lebih manis

•    Pengembang sebanyak 2,5 gram. Anda bisa memilih pengembang SP ataupun Ovalet

•    Susu UHT plain secukupnya

•    Es batu secukupnya

•    Hiasan atau garnish secukupnya. Anda bisa menggunakan bubuk cinnamon ataupun bubuk milo

Cara membuat:

•    Campurkan bahan-bahan utama berupa bubuk milo, pengembang bisa berupa ovalet atau SP dan gula. Selanjutnya masukkan air panas ke dalam campuran. Aduk menggunakan mixer atau pengaduk manual sampai mengental atau mengembang

•    Siapkan wadah gelas untuk minum dan masukkan susu dan es batu di bawah.

•    Tuangkan adonan campuran milo di atasnya dan tambahkan hiasan sesuai keinginan

•    Minuman dalgona milo siap dikonsumsi

 

3. Resep Dalgona Milo Viral dengan Campuran Kental

Bahan yang dibutuhkan:

•    Bubuk susu milo sebanyak 3 bungkus

•    Gula pasir sebanyak 4 sendok makan

•    Pengembang ovalet sebanyak setengah sendok makan

•    Susu cair full cream sebanyak 250 ml

•    Es batu secukupnya

•    Air panas sebanyak 4 sendok makan

Cara membuat:

•    Pertama-tama buat campuran cokelat terlebih dahulu di dalam wadah khusus. Masukkan gula pasir, bubuk susu milo dan terakhir air panas. Aduk seluruh campuran sampai menjadi adonan cokelat cair. 

•    Tambahkan ovalet ke dalam wadah dan diaduk rata menggunakan mixer ataupun whisker

•    Kocok campuran cokelat sampai campuran cokelat mengembang dan kental menggunakan whisker atau mixer. Jika menggunakan mixer maka waktu yang dibutuhkan hanya sekitar 2 menit saja atau kurang namun jika menggunakan whisker mungkin lebih lama.

•    Anda bisa menambahkan bubuk susu milo lagi jika masih kurang kental

•    Siapkan gelas yang akan digunakan dan masukkan es batu.

•    Susu full cream dituangkan ke dalam gelas sampai setengahnya. Masukkan krim cokelat dalgona milo ke dalam gelas. 

 

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat minuman kekinian dari rumah. Selain menggunakan bubuk milo dan kakao Anda juga bisa menggantinya dengan matcha.